Jornada PATT: Com fer un bon tast d'olis

El Consorci del Grup d'Acció Local Noguera-Segrià Nord organitza per al proper 17 de juliol la Jornada "Com fer un bon tast d'olis", que tindrà lloc al Consell Comarcal de la Noguera de 9.45h a 14.00h.

Tenint en compte que un dels reptes del sector productor de l’oli és, probablement, fer arribar el seu producte directament al consumidor i donar-li valor afegit com a producte de proximitat, la jornada pretén oferir els coneixements necessaris als productors per a que això sigui una realitat. Un bon canal per aconseguir-ho, és des de les mateixes empreses productores o bé a través del sector de la restauració. En aquest sentit, és important que tots els molins d’oli sàpiguen explicar el seu oli, fer-ne tastos i desenvolupar maridatges amb altres productes, com a estratègia per donar a conèixer el seu producte. Així mateix, la jornada estarà oberta al públic en general com a oportunitat de difusió i promoció de l'oli a través del tast.